A kezdet kezdetén

Úgy volt az, hogy szerettem volna egy sütéssel-főzéssel kapcsolatos oldalt beilleszteni a blogomba, de az oldalak nem igazán alkalmasak erre. 
Most viszont találtam egy régi-régi "édességkönyvet" a férjem nagymamájának hagyatékában. 
Soha nem főzök receptek szerint, inkább a saját ízlésemre alakítom az ételeket.
A sütéssel más a helyzet, az sokkal bonyolultabb számomra. Sokszor fontos, hogy pontosan kimérjük az alapanyagokat, a sütésnél nincs kóstolgatás és ízesítgetés.... a sütésnél előre össze kell rakni a tészta alapanyagát, a végeredmény is pontosan  olyan lesz, mint amilyet előre kikutyultunk.
Igen ám, de mindenféle méregetés ellenére sem mindig sikerülnek jól a sütemények - meggyőződésem, hogy a receptekkel van a baj.
Nagymamám szerint a liszt sem a régi.


Most, a régi receptkönnyvvel a kezemben, úgy gondoltam, hogy kísérletbe kezdek. Kipróbálom a régi "jó" recepteket. Ha valami mégsem stimmel majd, akkor megpróbálom megfejteni, hogy hol a hiba.


Ez az új kutyulós blog pont erről fog szólni XD